熊猫饼干

步骤1/23

原料备好。

步骤2/23

面粉和糖粉混合均匀。

步骤3/23

黄油切成小丁，放在面粉中。

步骤4/23

将面粉和黄油混合搓成碎屑，来达到酥化的口感（黄油不能提前软化和打发）。

步骤5/23

加入全蛋液混合成面团。

步骤6/23

醒15分钟。

步骤7/23

分成150克、80克、30克三个面团。

步骤8/23

三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉。

步骤9/23

将可可面团分成5条，一条3克，两条6克，两条7.5克。

步骤10/23

取一块25克的原味面团，压平成面饼状。

步骤11/23

把3克可可面团放置在上面做成鼻子。

步骤12/23

取10克原味面，压平后覆盖在鼻子上。

步骤13/23

两条6克的可可面团放置在鼻子的两端做眼睛。

步骤14/23

剩余所有的原味面团裹在外围。

步骤15/23

两条7.5克的可可面团放在两边做耳朵。

步骤16/23

取12.5克的抹茶面团塞在两个耳朵之间压平。

步骤17/23

将剩余所有的抹茶面团裹在外围。

步骤18/23

把边缘地方抹平，整整形状，放入冰箱冷冻一小会儿再切会比较好切。

步骤19/23

是不是萌萌哒！~

步骤20/23

切成厚约6MM的小片。

步骤21/23

烤箱预热175度20~30分钟即可，如果是小烤箱的话可调低点温度延长些时间。

步骤22/23

出锅~

步骤23/23

来张大的~