烤排骨

步骤1/9

排骨买回来，先用清水清洗干净。

步骤2/9

姜蒜打成茸。

步骤3/9

姜蒜茸，料酒，盐，糖，味极鲜，烧汁，排骨酱加入。

步骤4/9

开始给排骨按摩。

步骤5/9

跟着取一个保鲜袋，把排骨装进去，然后放入冰箱冷藏室中腌制24小时。

步骤6/9

腌制好的排骨取出来，把它放在烤网上，放入预热好的烤箱，170度，80分钟，中层，上下火。

步骤7/9

当烤制了20分钟的时候，取出来刷上腌制时剩余的酱汁。

步骤8/9

当腌制了40分钟的时候，把排骨取出，翻个面，再次刷上腌制时剩余的酱汁。

步骤9/9

当烤箱内的排骨已经成熟后，把排骨取出，再两面都刷上一层蜜糖，再次烤制度5分钟即可。