儿子喜欢吃软软的饼,为了让他吃他不喜欢吃的洋葱,于是就学了做这种饼,里面配上火腿他非常喜欢,自己吃到吃不下,我个人很喜欢洋葱,味道很好,这个饼做法也简单方便,当早餐最好
把洋葱和小葱切丁,放入容器
火腿切丁
把切好的火腿放入容器,放鸡蛋,适量的盐,胡椒粉
搅拌均匀
放入适量面粉和水,调成糊状,稍微稀一点
锅热了以后倒入少量的油,均匀开(如果有刷子刷一层油就好)
等油热一会把调好的糊适量倒入锅内摊均匀
小火摊一会,等饼上面一层开始固定了差不多就能翻了
摊成两面微黄就可以出锅了
摊的时候洋葱和火腿的香味就已经出来了,放到案板上凉一会就可以装盘了
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