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记得小时候,妈妈给我做得鸡蛋糕,我是最馋的。现在再吃这鸡蛋糕,真是儿时的美好回忆呀。想着妈妈在灶台前忙碌,我就在她身边打着转转,等着吃~~呵呵。终于,我现在身为人母了,也会给自己的孩子做鸡蛋糕。因为我总是觉得这普通得不能再普通的鸡蛋糕,最实在简单的食材,无任何添加,无任何有色素。对身体也是没有任何不好。儿子也非常喜欢吃,并且能吃得好快乐的样子。呵呵

天蓝蓝草青青
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难度普通 口味甜味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具蒸锅

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食材主料/辅料

鸡蛋 2个、 面粉 50克、 白糖 20克

蒸鸡蛋糕的做法步骤

小窍门
如果没有电动打蛋器可以用手动的打,或是三根筷子
鸡蛋液一定要打至三倍发
面粉分次筛入,以免以块
模具或碗一定要抹油再倒入面糊,不然成品倒出时会破相,且不好清洗
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