每次去吃烤肉自助都怕肉不新鲜,调料不安全,自己在家做就不怕啦。
步骤1/7将五花肉切成1-2毫米的薄片。
准备好的调料。根据肉片的量放入肉片。
加一点水搅拌均匀。
用保鲜膜包好。放入冰箱腌2-5个小时。
加入一勺食用油,油不用加很多,因为五花肉的肥肉会在煎的过程中出油。
油不用很热,微微有些热的时候就可以放进去,太热的话肉会焦。
差不多就可以出锅了。我喜欢煎的久一点。因为这样肥肉就不腻啦。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有