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鸡蛋小麻花

自从来到大厨艺我学到了很多，麻花都很熟悉了，以前以为做麻花是件很难的事，今天试做了一下，还是比较简单的，只是我做的麻花有点胖，亲们不要见笑哈！

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难度简单

口味咸甜

工艺煎

时间30分钟-1小时

厨具平底锅

营养信息详细信息>>

鸡蛋小麻花热量：712 千卡

脂肪：11.01克
蛋白质：23.86克
碳水化合物：163.12克

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食材主料/辅料

面粉 150克、细砂糖 16克、鸡蛋 1个、水 30克、盐 1克

鸡蛋小麻花的做法步骤

步骤1/11

准备材料
步骤2/11

盐放入面粉里，备用
步骤3/11

鸡蛋搅拌好，放入糖和水，拌匀
步骤4/11

拌匀的鸡蛋倒入面粉里，揉成光滑的面团。面团太湿加些面粉，太干加些水。
步骤5/11

面团揉好，放在保鲜膜里静置半小时
步骤6/11

揉成长条
步骤7/11

分成16分
步骤8/11

揉成细长条，做成八字，在对折一次
步骤9/11

做好的麻花，像个小胖子，也可以揉的在细一些的。
步骤10/11

锅里开始煎，一定要小火啦
步骤11/11

成品，可以开吃啦

小窍门

煎的时候要小火呦。

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