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冷拌脆香块根芹

块根芹主要以脆嫩的肉质根和叶柄供食，可凉拌，炒食、或煮食。具有降压、镇静、利尿，促进食欲等保健功效。与叶芹菜相比，它具有较淡的芹菜香味，但粗纤维含量远低于叶芹菜，营养价值也较叶芹菜高。

面具佳人
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工艺拌

块根芹适量、红辣椒适量、蒜末适量、盐适量、白砂糖适量、香油适量、醋适量

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