亚洲海鲜饭的做法_家常做法_怎么做好吃

来自亚洲不同地域的食材，经过巧妙的味道融合，带给你清新爽口的舌尖体验，香气四溢，回味无穷。众多味道汇聚于此，仿佛带你走遍亚洲的每个角落。

印度米 Indian rice 150克、虾 Shrimp 11只、三文鱼 Salmon 60克、青口 Mussel 10个、水 Water 300毫升、米酒 Sake 50毫升、日本酱油 Japanese soy sauce 30毫升、柠檬叶 Lemon leaves 20片、柠檬 Lemon 1颗、红辣椒 Red capsicum 3根、绿辣椒 Green capsicum 1根、柠檬草油 Lemon grass oil 20毫升、黑胡椒 Black pepper 5克、盐 Salt 4克、根芹 Root celery 20克、葡萄干 Raisin 5克、油 Oil 10毫升、蒜 Garlic 1瓣、姜 Ginger 7克、香茅草 Lemongrass half 半根、味增 Miso 3克、柚子酱油 Grapefruit soy sauce 10毫升、味淋 Mirin 10毫升、菠菜叶 Spinach 10克、酸奶 Yogurt 30克、橄榄油 Olive oil 5毫升、欧芹 Parsley 5克、薄荷叶 Mint leaves 10克、芦笋 Asparagus 5根、干香菇 Dry shii take mushroom 10克、羊肚菌 Morel mushroom 4颗

步骤1/8

取一锅，放入米、水、虾、米酒、少量日本酱油、羊肚菌、干香菇、柠檬叶。
步骤2/8

挤入半颗柠檬汁再将柠檬切块放进去，加入部分切段的红辣椒、绿辣椒。
步骤3/8

姜切块放入锅中，再依次放入柠檬草油、黑胡椒、盐、部分根芹块、葡萄干，进行焖煮。
步骤4/8

另起一锅放少许油，加入虾、少许辣椒、蒜、香茅草、味增、柚子酱油翻炒。
步骤5/8

虾变红后放入三文鱼块、剩余根芹块、黑胡椒、味淋，关火。
步骤6/8

放入芦笋尖和菠菜叶，利用余温焖熟。
步骤7/8

碗中放入酸奶、柚子酱油、橄榄油、欧芹碎、黑胡椒、盐、另外半颗柠檬的汁及少许皮碗中放入酸奶、柚子酱油、橄榄油、欧芹碎、黑胡椒、盐、另外半颗柠檬的汁及少许皮搅拌均匀做酱。搅拌均匀做酱。
步骤8/8

取一锅，放入焖好的米饭和炒好的海鲜，翻炒均匀，放入剩余辣椒、薄荷，炒匀后盛出，完成。

亚洲海鲜饭

食材主料/辅料

亚洲海鲜饭的做法步骤