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红豆夹心八宝饭

其实超市有很多八宝饭，但是我都觉得不卫生，还有我没有我们自己做的材料充足，其实上面也可以放些核桃，坚果之类的。每次做八宝饭，宝贝们都会很喜欢吃。

phyllisga88
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难度普通

口味甜味

工艺蒸

时间1-2小时

厨具其它厨具

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红豆夹心八宝饭热量：1764 千卡

脂肪：1.13克
蛋白质：26.17克
碳水化合物：143.9克

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食材主料/辅料

糯米适量、红豆适量、莲子 20个、葡萄干适量、蜜枣 12个、山楂片 4条、冰糖适量、水适量

红豆夹心八宝饭的做法步骤

步骤1/6

红豆煮成红豆沙
步骤2/6

糯米用电饭锅蒸熟
步骤3/6

另取一个大碗，先刷一层油，把图中的材料摆入大碗中，
步骤4/6

把蒸熟的米加入大碗中，一层米一层豆沙再一层米。再把大碗米放入蒸锅中蒸20分钟。
步骤5/6

把冰糖放入不粘锅中煮成糖水，等冒泡后，有点粘稠度时，倒入盘子中
步骤6/6

ok

小窍门

我家里有八口人，所以做的比较多点。大家适当减量。红豆，糯米，莲子都提前用水泡好。莲子也稍微煮一下，材料中用水冲洗一下。熬糖稀的时候过轻倒入盘中糖会变硬，火侯要掌握好，要不停搅拌

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