孩子脾胃不太好,容易感冒,看到罗大伦老师介绍的调理脾胃的八珍糕,做来试试。
准备药材粉、糯米粉、大米粉,白糖。(药材在中药店打成粉。大米和糯米我是在卖杂粮干果店里打的粉,如果用藕粉可以买现成的)
所有食材倒入盆内,加入适量水。
活成柔软的面团。
加盖放置15分钟。
取出面团,揉成长条形,切成圆块状。
将圆块压平,用刀在每一片上切两刀。放入蒸锅,大火30分钟。
出锅。
其性味甘微湿,入脾胃二经,有补脾胃,和中化湿,消暑解毒的功效,主治脾胃虚弱、泄泻
白扁豆宜与粳米煮粥,健脾之力更强,对脾胃素虚,食少便溏,夏季泻利或烦渴颇有效果,
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