老式面包

步骤1/8

将酵头中的原料混合均匀，放温暖处发酵。

步骤2/8

发酵好的酵头，内部成蜂窝状，如图。

步骤3/8

把主面团中的材（料除黄油外）和酵头混合，揉成面团。

步骤4/8

为了省时省力我把面团放进面包机，启动揉面档，20分钟后，把软化的黄油加入，继续一次揉面，揉面结束面团已经接近完全阶段，开始发酵。

步骤5/8

发酵结束。好光滑的面团呀，可爱。

步骤6/8

把面团取出，分割成大小相同的六份，随意造型吧，因为自己收比较笨，按照人家那方法造型，弄不好，干脆就随意了，包子有肉不在褶上嘛，嘻嘻。

步骤7/8

取四个面团放进蛋糕模具中，其他四个我放吐司模具里了

步骤8/8

发酵好的面团，白白胖胖好可爱呀。