海参紫菜汤

准备材料

面粉和好面，醒五分钟

海参切丁

锅中加水，紫菜洗好倒入锅中，海参也倒入煮

和好的面加水，手捏面团

直到捏到有面筋，捞出

面团一点点揪入锅中煮，如果不喜欢吃当然可以省略

淀粉沉淀好后，清水倒掉，剩下的倒入锅中

鸡蛋打散，倒入锅中，我加了点水，因为孩子不爱吃鸡蛋，所以弄的碎

汤要慢慢不停搅拌，汤太浓稠，开锅后放入适量盐，鸡精，关火。OK了！