奶油蛋糕卷

步骤1/13

把蛋黄蛋清分离，蛋清放入无水无油的容器中分次加糖打发

步骤2/13

蛋黄加油,水,糖打到颜色变淡

步骤3/13

筛入低粉翻拌均匀

步骤4/13

分二到三次取打发的蛋白加入到上述蛋糊中翻拌均匀

步骤5/13

用色素跳出颜色

步骤6/13

烤盘放事先画好的KITTY头像，铺油纸在图上备用，这时打开烤箱180度开始预热

步骤7/13

把调好色的蛋糕糊装入裱花带，开始描画，先画蝴蝶结，眼睛，鼻子

步骤8/13

接下来把脸部涂满，放入烤箱烤一分钟取出

步骤9/13

把本色的蛋糊加入，再把刚才画图案剩下的彩色蛋糕糊也加进去，不浪费哦：）

步骤10/13

送入烤箱，170度烤20分钟左右出炉

步骤11/13

倒扣揭开油纸后重新覆盖晾凉

步骤12/13

凉了后，把没有图案的一面朝上，先用刀横竖轻轻的划几刀，再抹上奶油，利用擀面杖把蛋糕卷起来，像包糖果一样包好放入冰箱冷藏

步骤13/13

冷藏1小时 以后取出，切片享用，热水烫一下刀面再切，切面会比较平整哦。