制作水油酥:面粉、色拉油、水按1:1:1的比例,再加少许白糖揉匀(右)
制作油酥:面粉、色拉油按1:2的比例,再加少许白糖揉匀(左)
将水油酥、油酥擀成薄饼,油酥包在水油酥里卷成条状,再次擀薄。
再将以上过程重复一次,然后切成一个个小面剂。
将小面剂分别擀成薄皮,包入红豆馅,做成饼状,撒上芝麻即可。
将做好的饼胚放入烤箱,正反面各烤十分钟。
蛋挞的主料中包括牛奶、奶油、鸡蛋等,都是富含钙和蛋白质的营养食材,如果我们再花点
从食品安全的角度上来考虑购买何种蛋糕,我们就要提醒大家,不管自己多喜欢吃,一定要
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