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腊肠苦瓜炒米饭

这道菜是在电视里学到的（四五天前，央视二套节目），正好师傅说到苦瓜变通着给小孩儿吃。今天就尝试的学做了，无论色泽和味道还真是不错。

Qiuyue01506
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难度普通

口味咸鲜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

腊肠苦瓜炒米饭热量：518 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：3克
碳水化合物：26克

查看详细信息

食材主料/辅料

米饭 450克、广式香肠适量、苦瓜适量、榨菜适量、葱适量、姜适量、辣椒适量

腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤

步骤1/9

准备：香肠、苦瓜、榨菜、葱姜辣椒等。
步骤2/9

把苦瓜去瓤切丁；香肠斜切成片；辣椒切粒；葱切碎姜切片。
步骤3/9

榨菜切碎，剩米饭备用。
步骤4/9

油热放香肠炒
步骤5/9

放葱姜、花椒、辣椒等炒出香味。
步骤6/9

放苦瓜炒
步骤7/9

放米饭炒
步骤8/9

放入榨菜碎、盐炒
步骤9/9

好了。

小窍门

盐根据自己口味来放。

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