芹菜猪肉云吞

步骤1/9

肉多成肉泥，放盐，葱花油，花椒油，香油，鸡蛋一个、料酒、花椒粉，糖，酱油，姜沫适量，拌匀，超一个方向搅拌上劲。

步骤2/9

芹菜水焯过自然放凉，切碎

步骤3/9

将芹菜里的水分挤到肉馅里，剩下的芹菜放少许酱油，盐调味。

步骤4/9

肉馅搅拌至芹菜汁完全吸收，肉上劲，加入调味的芹菜

步骤5/9

搅拌均匀

步骤6/9

买来的混沌皮，3块钱的就够了。

步骤7/9

一角上放些馅

步骤8/9

卷起，封口出沾些水，折起捏紧。

步骤9/9

可以多做些冻起来备用