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猪肝肉片粥

喜欢喝粥，也擅长煮粥，一碗清淡而又热乎乎的粥，在这个寒冷的冬天，温暖我们的胃和心。在我家，粥分2种，一种是稀的，我妈和我妹喜欢；一种是很粘稠的，我爸和我喜欢，至于我弟弟他是属于什么都吃的。每次煮粥都让我头痛，很头痛。

朱朱好吃
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工艺煮

猪肝 100克、猪肉 50克、大米 200克、芹菜叶子适量、枸杞菜叶 20克、花生油 20克、盐适量、酱油 1勺

步骤1/7

大米洗干净，加入1500ml的水浸泡1小时。
步骤2/7

猪肉洗干净，切成薄片，加入盐，酱油，淀粉，花生油腌制15分钟。
步骤3/7

猪肝洗干净，切成薄片，加入牛奶浸泡15分钟，然后把牛奶洗掉，加入盐，酱油，淀粉，花生油腌制15分钟。(用牛奶浸泡猪肝可以去掉异味脏东西和让猪肝吃起来的口感会更好）
步骤4/7

枸杞菜叶洗干净，沥干水备用。芹菜叶子洗干净，切碎备用。
步骤5/7

大米煮沸后，再煮40分钟，期间要隔几分钟搅拌几次，不然会粘锅。
步骤6/7

最后加入猪肝和肉片煮3分钟，再加入枸杞菜叶和芹菜叶子2分钟，最后加入盐和酱油即可。
步骤7/7

煮好的粥。