芝麻肉松

步骤1/11

肉洗干净切块。（切的不要太小，顺着肉的纹路切）

步骤2/11

放入水和一点葱（去腥味）

步骤3/11

加上适量的料酒去腥味。

步骤4/11

水煮沸有白色的泡沫。

步骤5/11

用筛子将白泡沫捞起来。

步骤6/11

继续煮，猪肉呈现白色的时候用筷子戳一下，能戳穿肉就说明肉好了。然后放在烤架上空去水分。

步骤7/11

用擀面杖在肉上压擀。

步骤8/11

然后用手撕成小块。

步骤9/11

放进面包桶里，放适量的酱油上色。放适量的盐调味。

步骤10/11

选面包机肉松程序。时间设置一个小时。中途撒适量的白芝麻。

步骤11/11

做好的肉松。