今天是年二十九，好吃好喝的不应都留在三十嘛。
难得的假期先犒劳一下自己。呵呵
也希望大家喜欢这道菜~~
需要准备的原料
将鲜虾洗净去头去肠（去虾头后食用方便）
用料酒腌制（用料酒腌制8到10分钟去腥、入味儿）
葱、姜、蒜切末备用（根据虾的多少适量给定）
起锅热油葱、姜、蒜下锅煸香
将鲜虾入锅煸炒至微红加酱油、耗油、醋继续煸炒一分钟，然后加清水半碗同时放盐、糖、鸡精、番茄酱，加盖中火焖炖5到6分钟。（调料的用量参照上文）
大火收汁，勾芡出锅。（芡粉不易太浓厚）
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