家常芹菜香干

里脊肉切条，加豆瓣酱，生姜，淀粉，食用油腌渍。

所以材料切长条备用。

油热放入肉丝滑散。我用的是纯菜籽油，不知道为什么这么多泡泡。

然后放入切好的材料。加一点点盐调味，【豆瓣酱有盐】炒3分钟起锅。

这道菜肉丝滑嫩，芹菜清香，豆腐干有弹性。，儿子很喜欢吃豆制品。所以这道菜出镜率在我家还是很高的。