糖霜花生

将锅加热后，倒入油，然后倒入花生米。

中小火不停地翻炒，直至炒熟。

倒在烤盘上晾凉。

加入白糖和水。糖：水=4:1

大火烧至糖水起大泡。

倒入花生，关火，不停翻炒直至水分炒干，出现白霜状态。