都说菠菜豆腐不能一起食用,不过将菠菜事先焯水,就能去除里面的草酸,从而减少对人体的伤害,用这两种食材炸成丸子,感觉还挺不错的呢。
菠菜择洗干净焯烫
晾凉后挤去水份,取需要的量切碎
豆腐用手抓碎
将菠菜碎加到豆腐里
加盐、五香粉、面粉拌匀
团成丸子
油温5成热时下丸子炸制,炸熟即可
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
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