步骤1/8泡:红豆要提前一天泡好。
步骤2/8蒸山药:洗净后别去皮上锅蒸20分钟(微波打会丢失水分)。
步骤3/8撵泥:蒸好的山药皮拿出来轻轻一剥撵成泥状。
步骤4/8煮红豆:将泡好的红豆下锅煮熟(不要放糖)。
步骤5/8把一个柠檬切片和水一起倒入锅中煮汁,后将柠檬片捞出。
步骤6/8再入糖:在步骤5煮过柠檬的水中放入白糖继续熬煮至糖浆粘稠时放入红豆使每颗红豆裹匀糖浆。
步骤7/8拌:将炒好的红豆放入山药泥中搅拌均匀。
步骤8/8塑形:用吃完的果冻壳给它塑个形就。。。。好了,呵呵。
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