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虾皮拌大葱

虾皮拌大葱，从小一直吃到现在，大葱一定要用章丘大葱，葱白长，有丝丝甜味，山东人一般用来卷煎饼或单饼吃，做下粥小菜都是非常不错。

yuhaha
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难度简单

口味葱香

工艺拌

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虾皮拌大葱热量：43 千卡

脂肪：2.4克
蛋白质：31.8克
碳水化合物：6.7克

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食材主料/辅料

葱白一根、虾皮 20克、酱油少许

虾皮拌大葱的做法步骤

步骤1/5

这是章丘大葱，葱白非常长，不辣，带甜味；
步骤2/5

取葱白洗净切段；
步骤3/5

切丝；
步骤4/5

虾皮用纯净水冲洗一下，猪油去掉浮灰，大部分的虾皮都咸，冲洗一下可去掉部分盐分；
步骤5/5

装入小碗里，放一点酱油，吃时拌匀即可。

小窍门

制作非常简单，一般用来做小菜或咸菜，吃完了嘴里肯定会有味道，记得要处理一下再出门。

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