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以前做菜总是严格按照菜谱,菜谱说要用蚝油绝不用酱油代替,说用鱼露立刻就买,导致家里堆放了好多调味品,现在慢慢懂了要用最简单的调味品做出最好吃的菜才是优秀的厨师~这个酸汤水饺只用盐、醋和酱油,但味道绝不亚于外面饭店放了好多鸡精、各式添加剂的酸汤水饺。饺子是超市买的现成速冻水饺,配上自己调制的酸汤,做法、用料都很简单,快来试试哦。

晓岑InApril
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难度简单 口味酸辣 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

速冻水饺 450克、 鸡蛋 2个、 胡萝卜 1小块、 小香葱 2根、 香菜 1小把、 大葱 半段、 虾皮 1把、 适量、 酱油 适量、 香油 几滴、 植物油 适量

酸汤水饺的做法步骤

小窍门
1、胡萝卜是别的菜剩下的,纯粹是不想浪费才加的;
2、除了上述调味品外,还可以加入白胡椒粉。
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