蔓越莓酸奶纸杯蛋糕

步骤1/10

蔓越莓干切碎。

步骤2/10

加一些低粉拌匀待用（目的加入蛋糕糊不沉底)。

步骤3/10

鸡蛋蛋清蛋黄分离。

步骤4/10

一次加20克糖、玉米油好酸奶，每次都搅匀。

步骤5/10

加入低粉拌匀，注意不要画圈拌。

步骤6/10

拌好蛋黄糊待用。

步骤7/10

蛋清加入白醋，分三次加入30克白糖打发。

步骤8/10

打发的蛋白分三次拌入蛋黄糊，再加入裹粉的蔓越莓拌匀。

步骤9/10

蛋糕糊倒入纸杯七分满。

步骤10/10

入预热的烤箱170度上下火30分钟。