家常片儿汤

步骤1/12

食材：油菜蕻（已洗净切段）、黑木耳（已泡发清洗）、火腿肠（已切片）、饺子皮、鸡蛋（已打入碗中）

步骤2/12

将饺子皮放在案板上切开，待用。

步骤3/12

在鸡蛋中加适量的料酒。

步骤4/12

打成蛋液。

步骤5/12

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

步骤6/12

随后，合入切好的油菜蕻和清洗好的黑木耳翻炒一下。

步骤7/12

接着，加入一些清水煮开，煮油菜蕻断生。

步骤8/12

然后，合入切好的饺子皮翻动一下，煮开。

步骤9/12

再合入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠翻动一下。

步骤10/12

最后，加适量的盐。

步骤11/12

加适量的鸡精。

步骤12/12

调味翻匀，即成。