纸杯小蛋糕美味又可爱,是下午茶的理想搭档。而且制作起来很简单,完全不费事儿,想换着花样吃的话还可以在里面加入各种坚果或者水果。(因为是重油纸杯小蛋糕,所以出炉后稍微放置一下油回落后再吃口感更好,喧软香甜。)
将鸡蛋和绵糖倒至盆里搅拌,将绵白糖搅化;
将色拉油缓慢加入,边搅拌边加入,与鸡蛋混合均匀;
将泡打粉加入,搅拌均匀;
将面粉和奶粉过筛后加入,搅拌均匀至无颗粒;
将果料热水浸泡后沥干加入到面糊中,混合均匀;
将制作好的面糊装进裱花袋,挤到纸杯中,七分满;
用德普电烤箱焙烤档,调制165度烤制约22min,颜色微黄出炉即可;
一口一个,香甜可口!
下午茶时间!!
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