吐司是我最喜欢做的一款面点,尤其是有了面包机以后,因为全程都不用动手,简单方便,所以我家的早餐,基本上都是各种各样的吐司,甜的、咸的、蔬菜的、彩色的、还有最近研发的各种不着调的。。。所以操作起来很是得心应手,当这款色彩艳丽的火焰吐司慢慢在手中显出雏形的时候,我的心里非常的激动,我仿佛看到了成功在向我招手。。。最后一步,把它送进烤箱之后,我长呼了一口气,终于卸下重任了!赶紧到到房里去玩我的好豆啦!
不曾想,恰恰是这最不会出问题的一步,还真是除了大问题啦——我竟然会忘记了盖上吐司盒的盖子!当我捧着ipad回到烤箱前,等候着我的胜利果实时,透过玻璃窗,竟然发现吐司上面已经变黑了!赶紧取出来盖上吐司盒盖,可是,已经晚了,吐司顶端已经。。。我的心呀!太痛啦!亲爱的你们,一定会懂我的吧!
火龙果放入果汁机里绞碎
和把火龙果泥和除黄油外的所有食材放入面包桶,设置和面档工作两次
放入黄油,再设置一个和面档
第三次和面结束,看看,已经有粗粗的膜了设置发面当档继续工作
发面结束的时候,检查看看,已经出现了很漂亮的手套膜,关上门,继续发酵
提示音响,发酵完毕
取出面团,排气
.分成相等的三份
揉成长条
取3条面团头部压紧,再进行编辫子至尾端掐紧,头尾往里折
放入土司模
发酵至9分满,刷上蛋液,入烤箱
160度烤十五分钟,表面金黄马上出炉。
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