香香脆脆的花生,是大家都喜欢的一款坚果,价格很大众,营养却不可小瞧,我家的茶几上,一年四季都摆着一盘子生花生,随时都可以吃。
看到超市里有小罐子装着的花生饼,价格贵的离谱,一罐子才那么几个,就要大几十块,其实价格还在其次我还担心里面会长霉呢!自己动手做的,不是更放心么!
花生芝麻入烤箱,用230度烤8分钟烤香
稍微冷却,放入料理机打碎
黄油室温融化,加入白糖
用打蛋器打发
.筛入低筋面粉
倒入黑芝麻和花生碎
用手揉成团
分成7克一个小剂子,稍微按扁,放在烤盘上
刷上蛋液
180度烤15分钟,出炉,冷却后密封保存
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