面包版华夫饼

步骤1/10

准备食材。

步骤2/10

将高筋面粉、砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、牛奶放入面包机中，选择和面按钮，揉至面团表面光滑（大概二十分钟左右）。

步骤3/10

将黄油放入面包机内。

步骤4/10

揉至黄油充分吸收，面团可以拉出薄膜。

步骤5/10

面团第一次发酵，发酵至原体积的两倍大。

步骤6/10

将面团从面包机中取出，用拳头按压面团以排出气体。

步骤7/10

将面团分成12个份量大小一样的小面团（每个面团大概重60克左右）。然后用棉布覆盖，静置15分钟左右。

步骤8/10

将华夫饼模具双面热，然后将两个小面放入模具内。

步骤9/10

将模具合好。小火加热，烤至华夫饼表面微黄。

步骤10/10

烤好一面后翻面。将另一面也烤至金黄色即可。然后在吃的时候，随意加上自己喜欢的水果，酱汁就可以了。