圣诞姜饼

步骤1/18

按需要的量备好所有粉类

步骤2/18

粉类全部混合一起过筛

步骤3/18

过筛两遍后备用。一定要过筛两遍以上，这样才能混合均匀

步骤4/18

黄油软化加入白糖

步骤5/18

打蛋器稍微搅拌，不用完全打发

步骤6/18

加入鸡蛋搅拌均匀

步骤7/18

加入蜂蜜搅拌均匀

步骤8/18

筛入低筋粉

步骤9/18

轻轻揉成面团，包裹上保鲜袋冷藏饧1小时

步骤10/18

擀成厚度3毫米的片

步骤11/18

用模具成型

步骤12/18

放入烤盘

步骤13/18

烤箱170度，烤12分钟

步骤14/18

烤好的饼干晾凉

步骤15/18

白巧克力币，可以加一点点牛奶，也可以不加

步骤16/18

隔60度左右是温水融化。千万不要用开水哦，否则会造成油水分离的。黑巧克力币也是同样方法融化

步骤17/18

融化的巧克力装入裱花袋中

步骤18/18

饼干上用巧克力装饰一下。我不会弄糖霜画画，就简单的用巧克力装饰了一下，哄孩子玩吧，哈哈。