熊猫饼干

步骤1/16

准备好食材。

步骤2/16

低粉和少许的盐过筛备用。

步骤3/16

黄油软化与细砂糖混合。

步骤4/16

搅拌至颜色变浅，呈蓬松的羽毛状。

步骤5/16

加入50克筛好的低粉。搅拌均匀。

步骤6/16

分次加入全蛋液，搅打至完全融合。

步骤7/16

成为面糊状。此时的面糊为420克。

步骤8/16

将280克筛好的低粉倒入面糊中，用刮刀搅拌均匀。此时的面团为700克。

步骤9/16

分出500克的面团，放入20克的可可粉，拌匀。

步骤10/16

其余的200克为原色。和成团的面，放入冰箱冷藏一会儿，有些硬了，不粘手了，就可以拿出了。共计720克的面团，可以制作30个以上的熊猫饼干。

步骤11/16

待面团稍硬，拿出来，先将可可粉的面团擀成0.5厘米左右的薄片，用保鲜膜包好，再放入冰箱，冷冻也行，快，几分钟就可以拿出。开始压模，用黑色压出熊猫的身体轮廓，放入烤盘。

步骤12/16

原色面也是这样操作。原色用来做表情模。将黑色的头部，放在白色的熊猫模具上，使劲的往下压。

步骤13/16

将黑色的头部，轻轻的拿下，熊猫的表情就出来了。

步骤14/16

将头部表情的眼睛，用牙签或细针类的做辅助，将眼睛跳开，放在压好的熊猫身体轮廓上，找好位置。然后还是用白色的模具压出想熊猫的其他部位。

步骤15/16

烤箱170度预热5分钟，上下火，15-20分钟，以自己的烤箱为准。

步骤16/16

非常可爱，乖巧的熊猫宝宝诞生啦。