葱烧季花鱼

步骤1/7

主辅料： 季花鱼3条，葱叶 把鱼收拾干净，葱叶切段。

步骤2/7

起锅热油，炒香葱段。把鱼放入锅内。

步骤3/7

旺火。烹入料酒。

步骤4/7

烹入醋。

步骤5/7

稍稍靠制后，加入生抽。加适量水。烧开后，加盐、白糖调味，烧制10分钟左右。

步骤6/7

把鱼翻面，放味精提鲜。收汁后关火。

步骤7/7

剔除葱段不要，出锅装盘。点缀后即可上桌。