鸭肉炒双孢蘑菇

步骤1/5

将鸭脯肉切片，用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。双孢蘑菇洗净对半切开，尖椒切丝。

步骤2/5

起油锅，下鸭肉煸炒。

步骤3/5

当鸭肉八成熟的时候，下双孢蘑菇一起炒。

步骤4/5

沿锅边溜点水稍焖，口蘑，鸭肉熟后，下盐，生抽调味。

步骤5/5

成品如图。