同样是用茴香鸡蛋做馅料,上次做的是菜饼,这次是饺子,口感确实不一样,不过都挺好吃的。
茴香洗净控水切末
鸡蛋炒熟炒散
将茴香末加到鸡蛋锅里
加适量盐
拌匀
饧好的面团擀成饺子皮
放上料馅
包成饺子形状
水开煮饺子煮熟即可
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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