糖醋花生米

准备陈醋和白糖

小红椒

花生米挑除杂质。

用凉水泡，直到花生的皮能顺利的剥下来。

去皮（想起来猜谜童谣：麻屋子，红帐子，里面坐着个白胖子）

放糖和醋

放小红椒拌匀，然后盖上盖子浸泡两三天或一周（期间可反复用筷子拌一拌）

好了，吃多少弄多少，其他继续浸泡。