一圈一圈……向大树的年轮……
将所有标B的材料放入盆中,然后缓缓加水,和成光滑的面团
步骤2/9将黄油和奶油奶酪软化,放入盆中。加入糖A.
用电动的打蛋器将第2步的材料搅拌的均匀,顺滑。
在第3步的材料中倒入低筋面粉A
揉好的面团A和面团B
将巧克力面团用擀面杖擀薄,最好擀成长方形。
再将奶油奶酪面团也擀开,最好也擀成长方形。我的技术有点差哈~~
在巧克力面团上刷上一层水,然后轻轻将擀好的奶油奶酪面团放在上面,切去不规则的部分,紧紧的卷起来。成品如图。将卷好的面卷放到冰箱的冷冻中,冷冻大约40分钟,然后取出用刀切片。放入铺了锡纸的烤盘中,160度烤20分钟。
成品烤好的饼干如图。
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