家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

麻辣豆腐

这道菜一直都很爱吃，很下饭

顶顶当当
11365人浏览 / 82人收藏

难度简单

口味麻辣

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

麻辣豆腐热量：405 千卡

脂肪：3.7克
蛋白质：8.1克
碳水化合物：4.2克

查看详细信息

食材主料/辅料

豆腐 500克、豆瓣酱适量、葱花适量

麻辣豆腐的做法步骤

步骤1/8

豆腐切块
步骤2/8

水烧开后，焯一下
步骤3/8

过凉水
步骤4/8

爆炒葱姜末
步骤5/8

放入豆瓣酱爆炒
步骤6/8

加水烧开
步骤7/8

放入豆腐，大火烧开，小火慢炖三四分钟
步骤8/8

撒上葱花即可

小窍门

不要加盐，豆瓣酱已经很咸了

家常菜菜谱分类 >>

麻辣豆腐的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有