面包布丁

步骤1/15

吐司准备好

步骤2/15

吐司切成小块，.放入预热好的烤箱170度10分钟，表面有金黄色即可，不要烤焦了

步骤3/15

奶锅中放入淡奶油

步骤4/15

放入糖

步骤5/15

放在煤气灶上，不需要煮开，把糖化开即可

步骤6/15

关火后，放入黄油，搅拌均匀

步骤7/15

待放凉以后加入两个蛋黄（不放凉的话，当心把蛋烫成蛋花）继续搅拌均匀

步骤8/15

放入凉开水搅拌均匀

步骤9/15

将布丁液过筛，过滤后的液体会更细腻，备用

步骤10/15

准备一个烤碗，放入葡萄干

步骤11/15

.取出布丁液，烤好的吐司方块放入布丁液中，沾上薄薄的布丁液，沾一面即可

步骤12/15

把沾了布丁液的吐司方块放入已经铺好葡萄干的烤碗中

步骤13/15

.倒入剩余的布丁液

步骤14/15

全部倒入，静置5分钟，让吐司方块慢慢吸收布丁液

步骤15/15

撒上葡萄干，放入预热烤箱上下火170度，中层，30分钟左右即可