秋冬季节，即干燥又寒冷，此时家中多煲一些排骨汤，即可御寒又能解除气侯干燥给机体造成的不适。海带含碘高，可以有效的补充身体所需，特别适合我们这缺碘地区的人食用。
将海带浸泡并清洗干净。
将洗净的海带切条。
将排骨洗净后加入料酒，生姜焯水并洗净浮沫。
将处理好的排骨和海带放入高压锅。
加入适量的水，生姜和料酒。
盖上锅盖，气压阀大火烧开上气后煮7-8分钟。
减压后加入盐调味即可盛出。
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