香蕉燕麦枸杞粥

步骤1/9

准备香蕉1根、燕麦100克、糯米50克、枸杞10粒、花生20粒左右、冰糖1颗、水1000毫升。

步骤2/9

先将糯米浸泡数小时，煮滚2杯清水然后煮至3成熟备用。

步骤3/9

没有加工的燕麦用清水浸泡20分钟左右。生的燕麦只需煮30分钟左右。熟的燕麦煮沸即可。燕麦的营养价值非常高，蛋白质含量是小麦的2倍，是早餐谷物的首选。燕麦脂肪成分中的不饱和脂肪酸占有80%！其中的亚油酸能够降低心血管疾病。

步骤4/9

燕麦放进炖锅里。煮燕麦的关键是避免长时间高温熬煮，防止维生素在高温下受损。燕麦煮的时间越长，营养价值就会损失的越多。

步骤5/9

花生洗净倒入炖锅中。花生具有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。每日花生的食用量不超过100克，就不会增加热量和脂肪。【脾胃功能不好的人群建议不要加入花生】

步骤6/9

香蕉去皮切成小丁或者是小片。香蕉属高热量水果，其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，运动员特别喜爱香蕉；因为香蕉中的钾离子可强化肌力及肌耐力。香蕉在预防高血压和心血管疾病上有一定的辅助疗效。花生和香蕉在一起可以补充维生素B6，消化吸收蛋白质和脂肪。【但是两者不要过量食用】

步骤7/9

放进一颗冰糖。

步骤8/9

所有食材放入炖锅后，注入1000毫升的水。

步骤9/9

【香蕉燕麦粥】煮好后，将香蕉片、枸杞一起放入小火继续煮沸即可关火。不要长时间煮制香蕉和枸杞，避免营养流失。