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蛋挞

色泽金黄外皮酥脆馅料嫩滑

lanianglei30
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难度普通

口味奶香

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

食材主料/辅料

面粉 15克、蛋黄 2个、淡奶油 125克、白糖 50克

蛋挞的做法步骤

步骤1/3

准备好所有原材料
步骤2/3

将奶、奶油、糖混合调匀，加入蛋黄，制成蛋挞液。面粉加黄油制成蛋挞皮。将蛋挞液导入蛋挞皮中，约8分满。放入烤箱200度20时分钟即可
步骤3/3

不同烤箱温度不同

小窍门

制作蛋挞液时的白糖一定要完全融化，方法是将白糖和奶放入微波炉一分钟即可。

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