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婆婆前段时间吃鱼被鱼刺卡住了一次,老人家口腔的触觉不够灵敏了,吃鱼时刺也成了问题,那次后她看到有刺的鱼就害怕。可是她胃又不太好,鱼肉相对来讲还是比较适合她的,怎么办呢?这也难不住我这个会做饭的儿媳妇,O(∩_∩)O哈哈~。今天特意买了鳕鱼肉,是冷冻的那种,虽然没有新鲜的鱼鲜度好,胜在没有一点点刺,她吃起来就放心啦。为了让冷冻的鱼肉也能味道好,我做了茄汁味的,老人吃的很舒服。

万山红02
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难度简单 口味酸咸 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

鳕鱼肉 500克、 番茄 200克、 番茄酱 50克、 洋葱 50克、 胡椒粉 2克、 2克、 大蒜 15克、 鸡蛋 1个、 淀粉 适量、 面粉 适量

茄汁鳕鱼的做法步骤

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