樱花曲奇饼干

步骤1/18

绿色黄油加水洗去多余的颜色，用打蛋器打得膨松，体积变大

步骤2/18

加入40克糖粉，30克细砂糖，混合均匀

步骤3/18

分3次加入60克全蛋液，混合均匀

步骤4/18

筛入蛋糕粉，搅拌均匀

步骤5/18

搅拌均匀，无干粉即可

步骤6/18

放在保鲜膜上，包好，入冰箱冷藏15分钟，备用

步骤7/18

粉色的黄油及饼干面团的完成，操作方法同上。糖粉20克，细砂糖15克，全蛋液30克。保鲜膜包好，入冰箱冷藏15分钟备用

步骤8/18

绿色面团擀成厚约7毫米的大片

步骤9/18

粉色面团也擀成厚约7毫米的大片

步骤10/18

用樱花形的饼干模具刻出花朵

步骤11/18

粉色也依法刻出花朵

步骤12/18

用圆口裱花嘴将花朵中心刻掉

步骤13/18

两种花朵分别入烤盘，将花芯互换，并用勺子自然弧度压出花瓣纹路

步骤14/18

看看绿色的樱花，也很雅致

步骤15/18

剩下的边角料，重新揉成团，擀成片，刻出花

步骤16/18

入预热好的烤箱，200度，中层，上下火，17分钟左右，表面及边缘金黄色

步骤17/18

出炉，晾架上晾凉，封罐保存

步骤18/18

美美的，是不是挺漂亮