现成材料，十分钟的快手菜！爱吃辣的亲们下饭一级棒！
在市场上有很多油炸类的食物。例如酿辣椒、酿茄子盒还有酿鲮鱼等等。
好久不见的邻居叔叔在家乡带回来一大袋油炸鲮鱼让我们尝尝鲜。
油炸鲮鱼炸得足够酥化。
鱼骨头都能直接吃了。
谢谢他的分享！
第一天MAMA直接回锅蒸，味道带不起来。
后来我就做个简易香辣口味的，还不错。
拍照拍鱼的我不行，凑合的看着，
sorry。。。n.n
邻居叔叔在家乡带回来一大袋油炸鲮鱼让我们尝尝鲜。
姜，蒜和辣椒切细备用。
锅烧热，入油，炒香姜，蒜和辣椒粒。
炒香姜，蒜和辣椒粒后，往里兑入水，加入蚝油和生抽，再次烧开。
简易的香辣酱汁烧开后，往里放入油炸过的鲮鱼。
转小火烧十分钟左右，大火稍微收汁即可。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
