鸡蛋3个 一勺黄油 一碗低筋面。糖我放了3勺 葡萄干切碎
蛋清和蛋黄分离 把蛋清打泡
黄油打到发白
将低筋粉、葡萄干、黄油、两个鸡蛋黄放到一起(留一个蛋黄)
搅拌均匀
放在面板上擀平(因为有黄油所以我是放在保鲜膜上操作的)不要擀得太薄
将擀平的面皮 切成条
顺着一个方向卷起
直接放在烤盘上。烤盘上不要刷油 烤箱预热180度 烤40分钟。随时观察
磨牙棒完成
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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