曲奇是一款简单易上手的饼干,适合家里的小朋友或者作为下午茶食用
准备好食材
黄油室温软化,筛入糖粉
筛入细砂糖
用打蛋器打发后分次加入全蛋液,每次都要打到与蛋液充分融合,避免出现水油分离的状态
筛入低粉拌匀
装入裱花袋内
在烤盘上挤出喜欢的曲奇形状
烤箱200度预热5分钟,185度再烤15分钟左右,烤好后再闷几分钟,拿出晾凉就好了
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质
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