自制火腿肠

步骤1/24

准备材料，全家福。首先把生的原味麦片用温水泡软、木耳泡发。把鸡肉，猪肉、胡萝卜切成块、。

步骤2/24

肉放盆，放上麦片、木耳、胡萝卜、玉米粒、盐、糖、胡椒粉、味满香、鸡蛋清搅拌均匀

步骤3/24

为了今天做豆腐和火腿肠，我把这个老伙计都翻出来了。这是刚刚参加工作的时候，给爸妈买的豆浆机，已经尘封好几年了。真正的束之高阁。把调好的肉，根据自己的搅拌机，分次放到搅拌机，搅拌成肉泥。如果没有搅拌机，要用力剁，剁的尽量碎。

步骤4/24

搅拌好的肉泥，放上淀粉，朝一个方向，搅打上劲。

步骤5/24

如果搅拌需要太用力，倒上花生油。

步骤6/24

准备好锡纸。

步骤7/24

手上抹上油，取适量肉馅，搓细

步骤8/24

放到锡纸，靠近身体的位置，小心，略微用力的卷起来。手捏住左右两端，轻轻往中间略微挤压，为了让火腿肠更紧密。然后把两端的锡纸拧紧。

步骤9/24

依次做好所有的火腿肠

步骤10/24

我取了一部分放锅上蒸熟，小的给浩浩做肠卷，大的晚上切了吃。其余的放到冰箱冷冻。蒸的时候，大火烧开，然后改中火，蒸15分钟左右。

步骤11/24

蒸熟的火腿肠

步骤12/24

出锅啦

步骤13/24

浩浩童鞋又在搞怪。

步骤14/24

取下锡纸

步骤15/24

发好的面，搓成细长条，缠到火腿肠上。

步骤16/24

做好的肠卷

步骤17/24

本来蒸了八根小火腿肠，被浩浩童鞋死皮赖脸的要去两根消灭了。

步骤18/24

蒸熟的肠卷。

步骤19/24

浩浩童鞋准备检验肠卷的味道。

步骤20/24

浩浩童鞋在检验火腿肠味道。

步骤21/24

唯一的一根大点的火腿肠

步骤22/24

切好装盘

步骤23/24

今天晚餐，刚刚出炉的火烧、肠卷、火腿肠、西红柿鸡蛋汤

步骤24/24

老弟又炸了一个鱼。美味啊。