将红薯、紫薯去皮切块,蒸熟。用筷子戳一下,能戳进就表示熟了。
取出红薯、紫薯,分别压成泥
一点点加入木薯粉,拌和均匀
搓成长条状
切成小段
放入碗里,加一些木薯粉,使之不黏在一起
取所要吃的量,放入开水里滚煮,中间加2次水,芋圆浮起来就表示熟了。
取出熟的芋圆,放入冷水里过一下,这样口感更有弹性
最后把芋圆盛入事前煮好的红豆汤里,可根据自己的喜好,适量放些糖
木薯粉,又称泰国生粉。是一种淀粉的名称 ,一种热带植物的块根中提取的淀粉,这种
今天介绍这道花生薏米芋圆糖水,将芋头蒸熟磨成泥后再加入面粉搓成团,煮熟后口感韧韧
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